Kleine producenten hebben te kampen met ernstige bureaucratie en zijn in het nadeel als ze bij het onderhandelen over afnamecontracten moeten concurreren met grote distributieketens die een dominante positie op de markt hebben.
Kleinproduzenten stehen einem bürokratischen Dickicht gegenüber und sind benachteiligt, wenn es darum geht, Verträge mit marktbeherrschenden Vertriebsketten auszuhandeln.
