Traduction de «oxydatie » (Néerlandais → Allemand) :

TERMINOLOGIE

oxydatie | verbinding met zuurstof
Oxidation

fotochemische oxydatie
photochemische Oxidation | Photooxidation

oxiderende eigenschappen | oxydatie-eigenschap
brandfördernde Eigenschaft

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Dit is het geval met het binnenste van groeten en fruit bij het pellen en/of versnijden en/of ontstelen. Het kwetsen van het weefsel van groenten en fruit leidt tot een aantal fysiologische reacties zoals oxydatie, bruin worden enz. waardoor de voedingswaarde van deze levensmiddelen wordt verminderd. Dit dient tot een minimum te worden beperkt.
Die Verletzung von Geweben des Obstes und Gemüses führt zu einer Reihe physiologischer Störungen, wie etwa Oxidation, Bräunung usw., was den Nährwert dieser Lebensmittel senkt und auf ein Minimum reduziert werden muss.

Overwegende dat de zuiverheidseisen die zijn omschreven in Richtlijn 78/664/EEG van de Raad van 25 juli 1978 betreffende de vaststelling van de bijzondere zuiverheidseisen voor de oxydatie tegengaande stoffen waarvan het gebruik in levensmiddelen is toegestaan (6), gewijzigd bij Richtlijn 82/712/EEG (7), dienen te worden vervangen;
Die Reinheitskriterien, die in der Richtlinie 78/664/EWG des Rates vom 25. Juli 1978 zur Festlegung der spezifischen Reinheitskriterien für Stoffe mit antioxidierender Wirkung, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen (6), geändert durch die Richtlinie 82/712/EWG (7), genannt sind, müssen ersetzt werden.

3. artikel 7 van Richtlijn 70/357/EEG van de Raad van 13 juli 1970 betreffende de onderlinge aanpassing van de wettelijke voorschriften van de Lid-Staten inzake oxydatie tegengaande stoffen waarvan het gebruik in levensmiddelen is toegestaan (6), laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 81/962/EEG (7);
2. Artikel 8b der Richtlinie 64/54/EWG des Rates vom 5. November 1963 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten für konservierende Stoffe, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen (4), zuletzt geändert durch die Richtlinie 84/86/EWG (5);

Droog na het ontwikkelen de plaat zo snel mogelijk onder een stikstofstroom om oxydatie van de thiolen te voorkomen .
Trockne so rasch wie möglich unter Stickstoff zur Vermeidung der Oxidation der Thiole .

Overwegende dat op communautair niveau het nut van ethoxyquin voor de behandeling van appelen en peren , van calcium-dinatrium-ethyleendiamine tetra-acetaat als een stof waardoor de oxydatie tegengaande werking van andere stoffen kan worden verhoogd en van propylgallaat als oxydatie tegengaande stof in levensmiddelen technologisch is aangetoond ;
Die technologische Nützlichkeit von Äthoxyquin zur Behandlung von Äpfeln und Birnen , von Calcium-di-Natrium-Äthylendiamintetraacetat als die Antioxydationswirkung anderer Stoffe verstärkendem Stoff und von Propylgallat als Antioxydens in Lebensmitteln ist innerhalb der Gemeinschaft nachgewiesen worden .