Traduction de «peroxidegetal » (Néerlandais → Allemand) :

TERMINOLOGIE

peroxidegetal
Anzahl von Peroxyden | Peroxidzahl

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Index Min. = minimum, Max. = maximum, Bijlage = bijlage bij de geciteerde verordening, VDS = vetvrije droge stof, PG = peroxidegetal, V = voorkomen, S = smaak, C = consistentie, TKG = totaal kiemgetal, Therm = kiemgetal thermofielen, LS = lidstaat, IDF = Internationale Zuivelbond, ISO = Internationale Organisatie voor normalisatie, IUPAC = International Union of Pure and Applied Chemistry, ADPI = American Dairy Products Institute, GMS = gecondenseerde volle melk met suiker, GMR = geëvaporeerde melk of room.
Index Mind. = Mindestwert, Max. = Höchstwert, Anhang = Anhang der zitierten Verordnung, FFTM = Fettfreie Trockenmasse, PZ = Peroxidzahl, A = Aussehen, G = Geschmack, K = Konsistenz, TBC = Gesamtkolonienzahl, Therm = thermophile Keimzahl, MS = Mitgliedstaat, IDF = International Dairy Federation, ISO = International Standards Organisation, IUPAC = International Union of Pure and Applied Chemistry, ADPI = American Dairy Products Institute, LCS = gezuckerte Kondensmilch, LCC = eingedampfte Milch oder Sahne).

Peroxidegetal: ten hoogste 0,5 % (in milli-equivalent actieve zuurstof per kg)
Peroxidzahl: höchstens 0,5 Einheiten (in Milliäquivalenten aktivierter Sauerstoff je kg)

d) de zuurgraad of de maximale zuurgraad mag alleen worden vermeld als in hetzelfde gezichtsveld in lettertekens van dezelfde grootte ook het peroxidegetal, het wasgehalte en het absorptievermogen in het ultraviolette gebied, zoals bepaald in Verordening (EEG) nr. 2568/91, zijn vermeld.
d) Die Angabe des Säuregehalts bzw. des Säurehöchstgehalts ist nur zulässig, wenn daneben die nach der Verordnung (EWG) Nr. 2568/91 bestimmten Werte der Peroxidzahl, des Wachsgehalts und des Extinktionskoeffizienten in gleicher Schriftgröße und im gleichen Sichtfeld angeführt werden.

In alle lidstaten wordt een monitoringprogramma ingesteld voor de formulering van parameters voor de kwaliteit, met speciale aandacht voor het peroxidegetal, wasgehalte, triglyceriden, k232. enz.
In allen Mitgliedstaaten wird ein Überwachungsprogramm zur Formulierung der Qualitätsmerkmale mit besonderer Bezugnahme auf Peroxide, Wachse, Trigliceride, K 232 usw. eingeführt.

1) peroxidegetal, meer dan 20 meq actieve zuurstof/kg;
1. Peroxidzahl grösser als 20 meq aktiver Sauerstoff/kg,

"Categorie Zuurgraad Peroxidegetal meq O2/kg Gehalogeneerde oplosmiddelen mg/kg (1) Was mg/kg Verzadigde vetzuren 2-positie triglyceriden % Erythrodiol + Uvaol % Trilinoleïne % Cholesterol % Brassicasterol % Campesterol % Stigmasterol % Betasitosterol % (2) D 7- stigmasterol % Totaal sterolen mg/kg
"Kategorie Gehalt an freien Fettsäuren Peroxidzahl meq O2/kg Halogenierte Lösungsmittel mg/kg (1) Wachs mg/kg Gesättigte Fettsäuren in 2-Stellung der Triglyceride % Erythrodiol + Uvaol % Trilinolein % Cholesterin % Brassicasterin % Campesterin % Stigmasterin % BetaSitosterin % (2) Delta-7- Stigmasterin % Gesamtsterine mg/kg