68. onderstreept dat het bij de sinds 1 april 1997 bindende verwerkingsnormen (minstens 20 minuten bij 133ΊC en 3 bar) niet alleen om de bestrijding van BSE, maar ter voorkoming van epidemieën ook om een uitgebreide en effectieve vernietiging van alle potentiële ziekteverwekkers gaat. Hiertoe moet een bindende lijst van hygiënevoorschriften worden opgesteld;
68. unterstreicht, daß es bei den ab dem 1.4.1997 verbindlichen Verarbeitungsstandards (mindestens 20 min bei 133˚C und 3 bar) nicht allein um die Bekämpfung der BSE, sondern im seuchenprophylaktischen Sinne auch um die umfassende und effektive Beseitigung aller potentiellen Krankheitserreger geht. Zu diesem Zweck ist ein verbindlicher Hygienekatalog aufzustellen;
