Pero, según los datos del Consejo Internacional de Cereales, al problema de abastecimiento se suma un problema de reservas: las mundiales, inferiores al 17 %, que según la FAO garantizan la seguridad alimentaria, y las comunitarias, prácticamente agotadas en un mercado con precios por encima de los internacionales.
Doch nach den Angaben des Internationalen Getreiderats kommt zum Versorgungsproblem noch ein Reserveproblem hinzu: Die weltweiten Reserven, die unter den 17 % liegen, die nach der FAO die Nahrungsmittelsicherheit gewährleisten, und die Reserven der Gemeinschaft, die auf einem Markt mit Preisen über dem internationalen Niveau praktisch erschöpft sind.