Het CEEV is een overkoepelend orgaan waarbij 12 nationale organisaties in EU-lidstaten zijn aangesloten die producenten van wijn, gearomatiseerde wijn, mousserende wijn, likeurwijn en andere wijnproducten of handelaars in deze producten vertegenwoordigen, plus een Zwitserse organisatie.
Das CEEV ist der Dachverband der nationalen Handelsverbände der Mitgliedstaaten der Gemeinschaft in der EU, in dem Unternehmen und Händler vertreten sind, die Wein, aromatisierten Wein, Schaumwein, Likörwein und andere Weinbauerzeugnisse herstellen bzw. mit diesen Erzeugnissen handeln.
