De zoutwinners van het schiereiland Guérande beheersen een techniek van zoutwinnen die gebaseerd is op een van de oudste agromaritieme systemen van de hele Franse Atlantische kust: de opbouw van de zoutpannen is typerend voor de bekkens van Guérande.
Die Salzbauern auf der Halbinsel Guérande beherrschen eine Produktionstechnik, die eines der ältesten maritimen Agrarsysteme an der französischen Atlantikküste darstellt.