De lokale producenten beschikken over speciale vaardigheden dankzij de lange productietraditie die teruggaat tot 1570.
Durch die lange, bis ins Jahr 1570 zurückreichende Erzeugungstradition verfügen die lokalen Erzeuger außerdem über besondere Fertigkeiten, die ebenfalls zum hohen Ansehen der Produkte beitragen.
