De verordening over specifieke hygiënemaatregelen bevat concrete voorschriften voor de vaststelling en uitvoering van maatregelen om de vereiste hygiënenorm bij de productie van levensmiddelen te waarborgen.
Die Verordnung über spezifische Hygienemaßnahmen beinhaltet konkrete Vorschriften für die Ausgestaltung und Durchführung von Maßnahmen zur Sicherung des erforderlichen hygienischen Standards bei der Produktion von Lebensmitteln.
