De Luxemburgse brouwerij Bofferding en de Duitse ontwikkelaar van brouwtechnologie Steinecker hebben samen dit project voor de ontwikkeling van een nieuw kooksysteem, "Merlin", opgezet, dat het energie- en grondstoffenverbruik gedurende het grootste deel van het bierbrouwproces aanzienlijk vermindert.
Im Rahmen des gemeinsamen Projekts der luxemburgischen Brauerei Bofferding und des deutschen Brauereitechnik-Entwicklers Steinecker wurde das neue Kochsystem "Merlin" entwickelt, das sowohl den Energie- als auch den Rohstoffverbrauch beim größten Teil des Brauprozesses erheblich reduziert.
