Meer dan tien jaar na haar laatste uitgebreide onderzoek naar voeding en voedingsgewoonten is de WHO onlangs gekomen met een nieuw verslag over de stand van de wetenschap, waarin wordt gesteld dat de inname van suiker moet worden beperkt tot 10 procent van het calorieverbruik, terwijl de suikerindustrie staande houdt dat een suikerinname van 25 procent veilig is.
Über ein Jahrzehnt, nachdem die WHO eine umfassende Übersicht über Diät und Ernährung herausgegeben hat, hat sie nun einen neuen Bericht veröffentlicht, in dem die Erkenntnis verbreitet wird, dass sich der Zuckerkonsum auf 10% der eingenommenen Kalorien beschränken sollte, obwohl die Zuckerindustrie behauptet, ein Zuckerkonsum von 25% sei unbedenklich.