Beroepsorganisaties of producentenorganisaties kunnen werkprogramma’s opstellen om de markt voor olijfolie en tafelolijven te verbeteren op het vlak van kwaliteit, milieu, informatie of administratief beheer.
Die Branchenverbände oder Marktteilnehmerorganisationen können Arbeitsprogramme erstellen, um den Markt für Olivenöl oder Tafeloliven in Bezug auf die Qualität, die Umweltauswirkungen, die Information oder die Verwaltung zu verbessern.