In tegenstelling tot vitaminen en mineralen, waarover, ten aanzien van het gebruik, bij de lidstaten een tamelijk brede consensus bestaat, is bij de andere stoffen sprake van sterk uiteenlopende consumptiegewoonten.
Im Gegensatz zu Vitaminen und Mineralstoffen, in Bezug auf deren Verwendung in den Mitgliedstaaten weitgehender Konsens besteht, sind die anderen Stoffe mit äußerst unterschiedlichen Konsumgewohnheiten verbunden.