Wanneer ze grazen, doen de dieren zich dus tegoed aan wilde grassen op braakliggende gronden en aan oogstresten; hiermee vullen ze hun magere dieet aan van diverse plantensoorten die op het Miranda plateau gedijen zoals de bremsoorten Cystisus multiflorum en Genista falcata, het zonneroosje (Cistus ladanifer) en lavendel (Lavandula Pedunculata).
Die Ernährung dieser Tiere besteht also beim Weiden aus den naturgemäß vorhandenen Gräsern auf stillgelegten und Brachflächen und den knappen Nahrungsressourcen der zahlreichen Strauch- und Buscharten der Hochebene der Region Miranda de Douro wie Weißer Ginster (Cytisus multiflorum), Gelber Ginster (Genista falcata), Lack-Zistrose (Cistus ladanifer) und Rosmarin (Lavandula pedunculata).
