De teelt van gewassen als mosterd, papaver, sesam, tijm, rozemarijn, lavendel en munt levert grondstoffen op voor de productie van farmaceutische producten, medicijnen, smaak- en geurstoffen en biociden.
Arzneimittel, Heilmittel, Geschmacksstoffe, Biozide und Duftstoffe lassen sich aus Anbaupflanzen wie Senf, Mohn, Sesam, Thymian, Rosmarie, Lavendel oder Minze gewinnen.