De bijlagen bevatten tevens de toegestane caseïneverwerkende stoffen en hulpstoffen, inclusief middelen die worden gebruikt voor de productie van caseïnaten.
In den Anhängen sind zudem zugelassene Stoffe und Zusatzstoffe für die Verarbeitung von Kasein, einschließlich der zur Erzeugung von Kaseinaten verwendeten Mittel, aufgeführt.