De wijziging heeft betrekking op de sanctie indien er bij de bereiding van kaas zonder voorafgaande toestemming hoeveelheden caseïne en caseïnaten worden gebruikt.
In der Änderungsverordnung wird die Gemeinschaftsstrafe für die Verwendung von Kasein und Kaseinat zur Herstellung von Käse ohne vorherige Genehmigung geregelt.