Sommige landen in de Europese Unie hebben een langere viskweektraditie dan andere. Dat verklaart het verschil in de bestaande structuren, van ambachtelijke bedrijven tot multinationale industrieën.
Einige Länder der Europäischen Union verfügen über eine längere Tradition in der Fischzucht als andere, was die Vielfalt der bestehenden Strukturen erklärt, die von handwerklichen Kleinbetrieben bis hin zu multinationalen Industrieunternehmen reichen.
