Deze middelen moeten worden geconcentreerd op het openstellen van nieuwe fair trade-productieprojecten alsook op de uitbreiding van de technologische mogelijkheden van de producenten, zodat waar mogelijk geleidelijk aan ook de bewerking van de grondstof en het eindproduct onder fair trade kunnen gaan vallen en prioriteit moet worden toegekend aan verbetering van de kwaliteit van het product zodat dit product in alle opzichten voldoet aan de gezondheids- en veiligheidscriteria die in Europa worden aangelegd.
Sie sollten sich auf die Schaffung neuer Produktionsprojekte im Fair-Trade-Bereich konzentrieren, die die technologischen Möglichkeiten der Erzeuger erweitern, so daß sie, wenn möglich, allmählich auch die Verarbeitung der Rohstoffe und die Erzeugung von Endprodukten umfassen; ferner sollten sie der Qualitätssteigerung der Erzeugnisse Priorität einräumen, um sicherzustellen, daß die Fair-TradeProdukte die europäischen Gesundheits- und Sicherheitskriterien zur Gänze erfüllen.