De genoemde redenen behelzen hoofdzakelijk de klimaatkwestie en de recente slechte oogsten in bepaalde landen op aarde, die voornamelijk het gevolg waren van ongunstige klimaatomstandigheden; de groei van de mondiale vraag naar bepaalde levensmiddelen, met name vanuit sommige opkomende landen; de wereldwijde ontwikkeling van biobrandstoffen; de gevolgen van speculatie op de financiële markten op grond van prijsvolatiliteit en -stijgingen en de verhoogde voedselproductie- en transportkosten vanwege de gestegen olieprijzen.
Zu den angeführten Gründen gehören insbesondere die Klimaproblematik und die jüngsten Missernten in einigen Ländern der Welt, die in hohem Maße durch ungünstige Witterungsbedingungen verursacht wurden; die Zunahme der globalen Nachfrage nach bestimmten Nahrungsmitteln, vor allem aus einigen Schwellenländern; die Entwicklung biologischer Kraftstoffe weltweit; die Auswirkungen von Spekulationen auf den Finanzmärkten auf Preisschwankungen und Preissteigerungen sowie die erhöhten Erzeugungs- und Transportkosten für Lebensmittel wegen der steigenden Ölpreise.