teelt in open grond (beschutte teelt om de warmtetoename zo vroeg mogelijk te benutten en de plant te beschermen tegen de uitdrogende en koude wind die bovendien de bladeren afrukt) teneinde gebruik te maken van de bodemeigenschappen (goede afwatering, rolstenen die de opwarming vergemakkelijken).
die von den Landwirten entwickelten Anbaumethoden (geschützter Anbau zur Verfrühung durch die entstehende Wärme und zum Schutz der Erdbeerpflanzen vor dem austrocknenden, kalten Wind, der vor allem den Blättern schadet) im Freiland, um die guten Eigenschaften des Bodens zu nutzen (gute Dränage, Erwärmung durch das Geröll).
