3° « veehouderij » of « veebedrijf » : landbouwbedrijf dat meer dan drie stuks vee telt en waarin de runderen minstens twee derde van het veebestand vertegenwoordigen, waarbij die verhouding berekend wordt in termen van de hoeveelheid organische stikstof die in het bedrijf gevaloriseerd wordt;
3° « Rinderhaltungsbetrieb » oder « Rinderhaltung »: landwirtschaftlicher Betrieb mit mindestens drei Stück Vieh, wobei mindestens zwei Drittel des Viehs Rinder sind; dieses Verhältnis wird hinsichtlich der aufgewerteten Menge organischen Stickstoffs innerhalb des Betriebs berechnet;