Ze hebben een controlesysteem geoptimaliseerd dat waarborgt dat de kwaliteit van de „Mâche nantaise” gedurende alle fasen van de behandeling wordt opgevolgd. Ze hebben een gemeenschappelijk referentiesysteem voor de kwaliteit van de veldsla ingevoerd dat een grote kwalitatieve homogeniteit van het product garandeert.
Sie haben das Kontrollsystem optimiert, das die Qualitätsüberwachung von „Mâche Nantaise“ während der gesamten Vorbereitung gewährleistet: Sie haben ein gemeinsames Qualitätssystem für „Mâche Nantaise“ eingeführt, das eine einheitliche Produktqualität gewährleistet.
