Die regels dienen erop te zijn gericht basisnormen op het gebied van milieu, voedselveiligheid, veiligheid op het werk , diergezondheid, gezondheid van de mens en dierenwelzijn, de werkgelegenheid in dit verband en goede landbouwomstandigheden op te nemen in de gemeenschappelijke marktordeningen.
Durch diese Vorschriften sollen grundlegende Anforderungen des Umweltschutzes, der Nahrungsmittelsicherheit, der Sicherheit am Arbeitsplatz , der Gesundheit von Mensch und Tier und des Tierschutzes, der dafür notwendigen Beschäftigung und der Erhaltung der Flächen in gutem landwirtschaftlichen Zustand in die gemeinsamen Marktorganisationen einbezogen werden.