Het gevolg hiervan is dat het verbruik van kippen en eieren in Europa is gedaald. Deze daling is gemiddeld 35 procent, maar loopt sterk uiteen al naar gelang de lidstaat.
Die Vogelgrippe hat in Europa bislang zu einem 35 %igen Rückgang des Verbrauchs an Geflügelfleisch und Eiern geführt, wobei es unter den Mitgliedstaaten erhebliche Unterschiede gibt.