Verder bevat het rapport de bespreking van de diverse landbouwprodukten die als grondstof voor de produktie van alcohol kunnen dienen (wijn, fruit, suikerbieten, suikerriet, granen, aardappelzetmeel) met een aanduiding van de hoeveelheid alcohol die met ieder daarvan wordt bereid.
Der Bericht geht auf die verschiedenen alkoholliefernden Ausgangsstoffe ein (Wein, Obst, Zuckerrüben und Zuckerrohr, Getreide und Kartoffelstärke) und veranschaulicht, in welchem Maße ein jeder dieser Ausgangsstoffe zur Alkoholproduktion beiträgt.