Uit recent onderzoek, dat is uitgevoerd door de Britse consumentenorganisatie Which?, is gebleken dat 98 procent van de respondenten wil dat gezondheids- en voedingsclaims op levensmiddelen worden beoordeeld, zodat zij er zeker van kunnen zijn dat het levensmiddel dat zij kopen ook echt het product is dat op de verpakking vermeld staat, en de eigenschappen bezit die aan dat product worden toegeschreven.
Wie die britische Verbraucherschutzorganisation „Which“ jüngst in einer Umfrage feststellte, sprachen sich 98 % der Befragten für gesundheits- und nährwertbezogene Angaben aus, weil sie sicher sein möchten, dass es sich bei dem Lebensmittel, das sie kaufen, tatsächlich um das auf der Verpackung beschriebene Produkt mit den ihm zugeschriebenen Eigenschaften handelt.
