Zij hebben tot doel landbouwers te helpen om kwaliteitsproducten aan te bieden die voldoen aan de verwachtingen van de consument en prijsvergelijking tussen de verschillende productkwaliteiten mogelijk te maken.
Sie sollen dazu beitragen, dass die Landwirte Produkte in der von den Verbrauchern gewünschten Qualität liefern und Preisvergleiche für unterschiedliche Erzeugnisqualitäten ermöglichen.