Op de tweede dag van de conferentie zal een en ander dan meer diepgaand worden behandeld door vijf gespecialiseerde werkgroepen, die meer in het bijzonder de volgende onderwerpen zullen bespreken : extensivering van de landbouw en het milieu, diversificatie van de landbouw met bijzondere aandacht voor niet-voedingsgewassen, de kwaliteit van verwerkte landbouwprodukten, beheer en gebruik van bossen en plattelandsontwikkeling.
Diese fünf Arbeitsgruppen sollen sich vor allem mit folgenden Fragen befassen: Extensivierung und Umweltschutz in der Landwirtschaft, Diversifizierung des Agrarsektors und insbesondere Nichtnahrungsmittelerzeugung, Qualität verarbeiteter Agrarerzeugnisse, Bewirtschaftung und Nutzung des Waldes sowie ländliche Entwicklung.
