Het marktonderzoek van de Commissie richtte zich vooral op de markten voor de aankoop en verwerking van dierlijke nevenproducten met een laag risico evenals op de aankoop en verwerking van voor voedingsdoeleinden geschikt bloed en beenderen.
Die Kommission hat vor allem die Märkte für Kauf und Verarbeitung von Tier-Nebenprodukten mit geringer Gefahrenstufe und von futtermitteltauglichen Blut- und Knochenprodukten untersucht.