Daarom hebben de marktdeelnemers, onderzoekers en beleidsmakers (policy maker) van de sector zich niet alleen gericht op vragen met betrekking tot de doeltreffendheid en het concurrentievermogen van de verschillende takken van de levensmiddelensector maar ook op de verschillende functies van de landbouw en de rol van de primaire sector als sleutelonderdeel van een plattelandsontwikkeling in volkomen duurzame vorm.
In den letzten Jahren konzentrierte sich daher die Aufmerksamkeit der Akteure des Sektors, der Forscher und der Entscheidungsträger (policy maker) nicht nur auf Fragen im Zusammenhang mit der Effizienz und der Wettbewerbsfähigkeit der verschiedenen Agrarlebensmittelbranchen, sondern auch auf die Multifunktionalität der Landwirtschaft und die Rolle, die der Primärsektor als Schlüsselelement einer in jeder Hinsicht nachhaltigen Entwicklung des ländlichen Raums spielt.
