De voedselkwaliteit wordt gewaarborgd middels voorschriften voor, onder meer, de etikettering, het in de handel brengen en de kwaliteit, de bescherming van geografische aanduidingen, de verplichte vermelding van voedingsinformatie op verpakkingen, kwaliteitslabels en normen op het gebied van dierenwelzijn.
Die Nahrungsmittelqualität wird durch Bestimmungen über Etikettierung, Marketing und Qualität kontrolliert. So gibt es zum Beispiel geschützte geografische Angaben, vorgeschriebene Nährwertinformationen auf den Etiketten, Qualitätslogos und Tierschutznormen.