Het gaat om vrijwillige distillatie waarvoor steun wordt verleend en die ten doel heeft de wijnmarkt te ondersteunen, alsmede de continue voorziening met wijndistillatieproducten van de drinkalcoholsector, waar deze alcohol van oudsher wordt gebruikt, te bevorderen.
Mit diesen Beihilfemaßnahmen für die freiwillige Destillation sollen der Weinmarkt gestützt und die kontinuierliche Versorgung des Trinkalkoholsektors, in dem dieser Alkohol herkömmlich verwendet wird, gefördert werden.