Het EU-platform inzake voedselverlies en -verspilling beoogt steun te verlenen aan alle actoren bij het ontwikkelen van een andere kijk op de voedingswaardeketen, waar voedselverspilling tot een minimum wordt beperkt en de waarde van het geproduceerde voedsel wordt geoptimaliseerd, waardoor onze overgang naar een circulaire economie en duurzamere voedselsystemen wordt vergemakkelijkt.
Die EU-Plattform für Lebensmittelverluste und -verschwendung zielt darauf ab, alle Akteure darin zu bestärken, über eine Lebensmittelwertschöpfungskette nachzudenken, in der die Lebensmittelverschwendung minimiert und der Nutzen der erzeugten Lebensmittel maximiert und so der Übergang zu einer Kreislaufwirtschaft und nachhaltigeren Lebensmittelsystemen erleichtert wird.
