het natuurlijk milieu waarin ze worden geteeld (grond met ten minste 20 % aan rolstenen) dat snel opwarmt en 's nachts de overdag opgeslagen warmte van de zon weer vrijgeeft; veel zonlicht, en een winter die koud genoeg is om de rustperiode van de knoppen te kunnen beëindigen),
die natürlichen Kulturbedingungen (Boden mit mindestens 20 % Geröll, das sich schnell erwärmt und in der Nacht die Wärme wieder abgibt, die es tagsüber dank der reichlichen Sonneneinstrahlung gespeichert hat, sowie ausreichende Kälte im Winter, um das Brechen der Knospenruhe zu induzieren);
