Gebruik, als onbekend is welk type vreemd vet aan het melkvet is toegevoegd, een algemene S f-waarde van 7,46 (tabel B.2).
Wenn der Typ des zum Milchfett zugesetzten Fremdfetts nicht bekannt ist, wird ein allgemeiner S f-Wert von 7,46 (Tabelle B.2) verwendet.