Indien er een wetenschappelijk onderbouwd vermoeden bestaat dat bepaalde stoffen in voor menselijke voeding bestemde levensmiddelen een gevaar kunnen opleveren voor de gezondheid, kunnen de toegestane maximumgehalten in bijlage III worden opgenomen op basis van een advies van de Autoriteit.
Wenn es einen wissenschaftlich begründeten Verdacht gibt, dass bestimmte Stoffe in von Menschen verzehrten Lebensmitteln gesundheitsschädlich sind, können auf der Grundlage einer entsprechenden Stellungnahme der Behörde die zulässigen Höchstwerte in Anhang III aufgenommen werden.