Bij internationale organisaties, zoals de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), het Internationaal Bureau voor besmettelijke veeziekten (OIE) en de Codex Alimentarius, wordt aanzienlijk minder waarde gehecht aan de beginselen van transparantie (b.v. bij de keuze van de adviserende wetenschappers en bij de publicatie van adviezen en protocollen) en de verantwoordingsplicht dan in de Europese Unie.
Bei internationalen Organisationen, wie im Rahmen der Weltgesundheitsorganisation (WHO), des Internationalen Tierseuchenamtes (OIE) und des Codex Alimentarius, wird den Grundsätzen der Transparenz (z.B. bei der Auswahl der beratenden Wissenschaftler sowie bei der Veröffentlichung von Stellungnahmen und Protokollen) und der Rechenschaftspflicht ein wesentlich geringerer Stellenwert wie in der EU eingeräumt.