Tegelijkertijd hebben we echter de verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat de consumenten een geïnformeerde keuze kunnen maken, en dat betekent voorlichting. Dat klopt, maar het betekent ook dat we ervoor moeten zorgen dat die voorlichting over gezondheidsclaims accuraat, waarheidsgetrouw, correct en wetenschappelijk gefundeerd is.
Doch gleichzeitig tragen wir die Verantwortung dafür sicherzustellen, dass die Verbraucher eine bewusste Entscheidung treffen können, es muss also aufgeklärt werden, das stimmt, aber es bedeutet auch zu gewährleisten, dass die Informationen, die sie erhalten, akkurat, wahrheitsgemäß und korrekt sind sowie auf wissenschaftlichen Fakten basieren, was die gesundheitsbezogenen Angaben betrifft.