colorimetrische methode gebaseerd op de kwantificering van gekleurde oligomeren, geproduceerd door de inwerking van endo-1,4-bèta-xylanase op Remazol-Brilliant-Blue-R xylaan bij een pH van 4,7 en een temperatuur van 30 °C.
Colorimetric method based on the quantification of dyed oligomers produced by the action of endo-1,4-beta-xylanase on Remazol-Brilliant-Blue-R xylan at pH 4,7 and 30 °C