Als onderdeel van het hygiënepakket vervangt richtlijn 2002/99/EG van de Raad houdende vaststelling van veterinairrechtelijke voorschriften voor de productie, de verwerking, de distributie en het binnenbrengen van voor menselijke consumptie bestemde producten van dierlijke oorsprong de voorwaarden voor vlees en vleesproducten in richtlijn 72/462.
As part of the hygiene package, Council Directive 2002/99/EC laying down the animal health rules governing production, processing, distribution and the introduction of animal origin for human consumption, will replace the requirements for meat and meat products in Directive 72/462.