De uitbreiding van de werkzaamheden en van de specifieke beleidsterreinen van de Gemeenschap, en sinds 1993 van de Unie, blijkt tevens uit de ontwikkeling van de Raad : bij het "Fusieverdrag" was één Raad in het leven geroepen, maar vanaf het begin kwam deze in gespecialiseerde samenstelling bijeen, met name Buitenlandse Zaken (of Algemene Zaken), Landbouw, Economie/Financiën, Arbeid en Sociale Zaken, Vervoer, Begroting, en EGKS en Euratom.
The development of the activities and specific policies of the Community, and of the Union since 1993, is reflected also in the evolution of the Council itself: the "Merger Treaty" had created a single Council but from the outset it met in specialized configurations, including in particular Foreign (or General) Affairs, Agriculture, Economic Affairs/Finance, Labour and Social Affairs, Transport, Budget – as well as ECSC and Euratom Councils.