De hoge vlucht die de „Mâche nantaise” heeft genomen — van een productie van 3 000 ton per jaar in de periode 1975 tot 1983 tot 12 000 ton nu, alleen al voor de regio van Nantes — was mogelijk dankzij de mechanisering van de oogst en de nieuwe verpakkingswijzen (bakje, zakje.).
From 1975-1983 to the present, the production of ‘Mâche nantaise’ increased from 3 000 tonnes to 12 000 tonnes annually in the Nantes region alone. This was possible thanks to the mechanisation of harvesting and new forms of packaging (tubs, bags, etc.).