Waar wij in de gewone, op concurrentie gebaseerde economie vaak zien dat prijzen dalen als gevolg van het uithollen of zelfs verdwijnen van de winstmarges, zien wij in een economie die differentieert en waarin herkomst, kwaliteit, milieu en andere streekgebonden hulpbronnen centraal staan juist dat prijzen stijgen, nieuwe meerwaarde wordt gecreëerd of reeds bestaande worden bestendigd (bijv. landbouwproducten waarvoor reeds een kwaliteitsaanduiding bestaat)
Whereas in a standard, competition-based economy prices fall as profit margins are eroded or wiped out, in an economy which encourages differentiation on the basis of origin, quality, environmental services and other resources specific to each territory prices rise, and either new forms of revenue emerge or existing forms are safeguarded (e.g. agricultural products already covered by quality labels).