Vertaling van "Vinificatie " (Nederlands → Engels) :

TERMINOLOGIE

vinificatie | vinificatieproces
vinification | winemaking

vinificatie | vinificatieproces | wijnbereiding
vinification | winemaking

apparatuur voor vinificatie
wine-making equipment

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Toch kunnen de lidstaten bepalen dat bepaalde bewerkingen in verschillende fasen mogen worden uitgevoerd, wanneer daardoor een betere vinificatie van de betrokken producten gegarandeerd wordt.
However, Member States may permit some of these processes to be carried out in more than one operation where this improves the vinification of the products concerned.

2. Natuurlijke of rechtspersonen, of verenigingen van personen, die zich met wijnbereiding hebben bezig gehouden, bestemmen de bijproducten van de eigenlijke vinificatie hiervan voor distillatie.
Should the relevant percentage not be reached, persons under an obligation to distill shall deliver a quantity of wine from their own production, thus ensuring attainment of that percentage.

12. onderstreept dat de voorstellen van de Commissie om de distillatie of het uit het productieproces halen van bijproducten zonder beschikbaarstelling van steun geen zin hebben, omdat distillatie gevolgen heeft voor de wijnbouwers maar wordt uitgevoerd door distillateurs, zodat de maatregel ineffectief zou worden; benadrukt dat het voorstel van de Commissie voor het gecontroleerd uit het productieproces halen van bijproducten van wijn in de belangrijkste wijnproducerende regio's grote milieuproblemen zal veroorzaken; merkt op dat het voorstel voor het afschaffen van distillatie van overschotten van wijn uit druiven met een dubbele klassering zal leiden tot meer vinificatie, waardoor de regionale en Europese markten significant zullen worden verstoord en in de regio's problemen zullen ontstaan; wijst erop dat, zoals in het voorstel van de Commissie wordt gesuggereerd, een niet-geleidelijke afbouw van bestaande overschotten schokgolven zal teweegbrengen die de markt en de inkomens van wijnbouwers significant zullen beïnvloeden;
12. Stresses that the Commission's proposals to maintain the distillation or withdrawal of by-products without funding do not make sense, since distillation concerns wine producers, but is carried out by distillers, which in effect makes the measure inoperative; stresses also that the Commission proposal for the controlled withdrawal of wine by-products will create serious environmental problems in major wine-producing regions; notes that the proposal for abolishing dual-purpose distillation will lead to the vinification of large volumes, thereby significantly disrupting the regional and European market and creating problems within regions; points out that, as the Commission proposal suggests, a failure to absorb existing surpluses will create shock waves which will significantly affect the market and wine-growers" incomes;

Daaruit volgt dat we geen suiker moeten toevoegen voor de verrijking van wijn en nauwkeurige regels moeten vaststellen voor de vinificatie.
It follows from this that we should not add sugar as a way of enriching wine, and that we need to lay down precise rules on vinification.

Daarbij moet in gedachten worden gehouden dat het opheffen van het verbod op de vinificatie van geïmporteerde most – een overeenkomst daarover moet door de Commissie bij de WTO worden voorkomen – een groot risico betekent met het oog op het versnijden van wijnen, het verstoren van de markt en het afnemen van de productie in de Gemeenschap.
It should be borne in mind that lifting the ban on vinification using imported must - an agreement on which must be prevented by the Commission within the WTO - is a major source of risk as regards the adulteration of wine production, the distortion of the market and the contraction of Community production.

(3) gebruik in droge wijnen van onverdunde, gezonde en verse wijnmoer die gisten bevat die afkomstig zijn van de recente vinificatie van droge wijnen
(3) Use in dry wines of fresh lees which are sound and undiluted and contain yeasts resulting from the recent vinification of dry wine

(13) gebruik van gist voor vinificatie
(13) The use of yeast for vinification

De lijst van toegestane procedés en behandelingen (verrijking, aanzuring, ontzuring en verzoeting) is vermeld in de bijlagen IV en V. Deze procedés mogen slechts worden gebruikt voor zover zij dienstig zijn voor een goede vinificatie, bewaring en ontwikkeling van het product, en er kunnen striktere nationale voorwaarden voor worden vastgesteld.
A list of authorised processes and practices (enrichment, acidification, deacidification, sweetening, etc.) is given in Annexes IV and V. These practices may be used only for the purpose of ensuring proper vinification, proper preservation or proper refinement of the product and may be subject to stricter national conditions.