Het project viel uiteen in twee fasen met een tussentijdse workshop in juni 1994 en een afrondende workshop in mei 1998, waaraan door vertegenwoordigers van alle lidstaten en andere belanghebbenden, d.i. landbouwers, industrie, milieu- en consumentenverenigingen, is deelgenomen.
The project was divided into two phases with an interim workshop in June 1994 and a final workshop in May 1998, involving representatives of all Member States and other stakeholders, i.e. farmers, industry, environmental and consumer groups.