Traduction de «kookproces » (Néerlandais → Anglais) :

TERMINOLOGIE

kookproces met directe verwarming
direct cooking

kookproces met indirecte verwarming
indirect cooking

chemische ontsluiting | koken | kookproces
cooking

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

— Onderzoek bij de aanlevering: Bepaling van het suikergehalte met het oog op de bepaling van de productieparameters (temperatuur, duur van het kookproces enz.).
— Acceptance testing: determination of the sugar content to define the necessary operational parameters (temperature, duration of cooking process, etc.).

In het kader van het recent gelanceerde Europese project HEATOX (www.heatox.org) zal onderzoek worden verricht naar schadelijke stoffen die ontstaan tijdens het kookproces, en zal een strategie worden voorgesteld om informatie te verstrekken over de daarmee samenhangende risico's.
The recently launched European HEATOX project (www.heatox.org) will investigate harmful substances formed during the cooking process and will provide a strategy to communicate these dangers.

Hoe weten we zeker dat vlees tijdens het kookproces in Thailand wel de juiste temperatuur heeft bereikt?
How can we be sure that meat cooked in Thailand has reached the correct temperature?