Onder deze definitie valt een voedingsmiddel of ingrediënt met een nieuwe of doelbewust gemodificeerde primaire molecuulstructuur, dat bestaat of is geïsoleerd uit micro-organismen, schimmels of algen of bestaat uit of is geïsoleerd uit planten alsmede voedselingrediënten die uit dieren zijn geïsoleerd en zijn verkregen volgens niet-traditionele vermeerderings- of teeltmethodes.
This definition covers foods and food ingredients with a new or intentionally modified primary molecular structure, those consisting of or isolated from micro-organisms, fungi or algae, those consisting of or isolated from plants and food ingredients isolated from animals obtained by non-traditional propagating or breeding practices.