Daarom is het, in combinatie met het verwerven van de benodigde theoretische kennis, onmisbaar dat onze scholieren met hun smaak-, tast- en reukzin experimenteren, oefenen en deze zintuigen ontwikkelen, met als doel om zintuiglijk te kunnen genieten van eten dat ook gezond is.
So, in addition to acquiring the necessary theoretical knowledge, our school children need to experience, practise and nurture taste, touch and smell, so that they can develop a sensory enjoyment of food which is also healthy.