Alle appels kregen dezelfde behandeling op basis van recepten uit het Good Housekeeping-receptenboek, waaronder de traditionele appeltaart. De gekookte appels werden getest op smaak, textuur en algemene kwaliteit.
All the apples where treated identically using recipes taken from the Good Housekeeping recipe book, including traditional apple pie, and were tested for flavour, texture and overall quality when cooked.